Quelques termes liées à la parfumerie :

Apport en libre
Ce sont des molécules ajoutée seule dans la composition c est à dire quelles ne sont pas introduites par l intermédiaire d un autre produit dont ces molécules pourraient être un des composants.

Arôme
Terme utilisé surtout dans le domaine alimentaire. Qualité organoleptique prenant en compte le goût et l’odorat.

Dominante
C est la note la plus perceptible au point de vue olfactif dans une composition, par exemple une note florale à dominante jasmin.

Maturation
Stade de qualité idéale du parfum au terme du temps de macération approprié.

Virer
On dit d un parfum qu il a viré lorsque son odeur et sa couleur se sont modifiées à la suite d actions physiques, ou chimiques (oxydation) dues à l air, à la lumière, à la chaleur ou au vieillissement.