Quelques termes liées à la parfumerie :

Composition Aromatique
composés présentant des propriétés physico-chimiques semblables à celles du benzène. Parmi les composés aromatiques importants, on trouve toutes les hormones et les vitamines; pratiquement tous les arômes, les parfums et les colorants organiques, synthétiques et naturels!; les alcaloïdes non alicycliques. Certains dérivés de composés aromatiques ont des propriétés particulières et des noms spéciaux. Par exemple, l ajout d un radical hydroxyle à un hydrocarbure aromatique donne un phénol.

Caractère
Ce qui distingue et personnalise une note, un accord, un parfum.

Doser
Déterminer en cours de création les meilleures proportions des différents constituants d un mélange.

Evaporation
Passage de l état liquide à l état gazeux, s accompagnant d un dégagement odorant; la vitesse de l évaporation dépend du caractère plus ou moins volatil de la substance considérée.

Virer
On dit d un parfum qu il a viré lorsque son odeur et sa couleur se sont modifiées à la suite d actions physiques, ou chimiques (oxydation) dues à l air, à la lumière, à la chaleur ou au vieillissement.