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Quelques termes liées à la parfumerie :
Composition Aromatique composés présentant des propriétés physico-chimiques semblables à celles du benzène. Parmi les composés aromatiques importants, on trouve toutes les hormones et les vitamines; pratiquement tous les arômes, les parfums et les colorants organiques, synthétiques et naturels!; les alcaloïdes non alicycliques. Certains dérivés de composés aromatiques ont des propriétés particulières et des noms spéciaux. Par exemple, l ajout d un radical hydroxyle à un hydrocarbure aromatique donne un phénol.
Bouquet Dans son sens immatériel, tombé en désuétude dans la parfumerie.
Doser Déterminer en cours de création les meilleures proportions des différents constituants d un mélange.
Palette Ensemble de matières premières privilégiées par un parfumeur créateur.
Spectrométrie Mesure d’analyse physique complémentaire de la chromatographie pour étude et contrôle des éléments utilisés en parfumerie. |
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