matieres premieres aromatiques grasse

 

 

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Quelques termes liées à la parfumerie :

Huiles essentielles
substances volatiles et odorantes sécrétées par des parties spécifiques de certains végétaux. Les termes huile essentielle et essence s appliquent également à des produits synthétiques similaires, préparés à partir des composés issus du goudron de houille, et à des composés semi synthétiques obtenus à partir d huiles essentielles naturelles

Ampleur
Effet de volume olfactif alliant une impression de puissance à celle de richesse.

Exprimer
Extraire par pression l huile essentielle contenue principalement dans les zestes d agrumes.

Glaçage
Opération qui consiste à refroidir une solution alcoolique aux environs de 0 degré de façon à faciliter la précipitation des substances les moins soluble (cires végétales) pour obtenir après filtration le produit le plus limpide et le plus stable possible.

Renforcer
C est augmenter la puissance ou la ténacité d un, de plusieurs ou de la totalité des éléments d une composition.

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