matieres premieres parfumeurs production

 

 

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Quelques termes liées à la parfumerie :

Composition Aromatique
composés présentant des propriétés physico-chimiques semblables à celles du benzène. Parmi les composés aromatiques importants, on trouve toutes les hormones et les vitamines; pratiquement tous les arômes, les parfums et les colorants organiques, synthétiques et naturels!; les alcaloïdes non alicycliques. Certains dérivés de composés aromatiques ont des propriétés particulières et des noms spéciaux. Par exemple, l ajout d un radical hydroxyle à un hydrocarbure aromatique donne un phénol.

Atténuer
Diminuer l intensité olfactive d une note ou d une composition en abaissant la concentration d un ou plusieurs de ses composants.

Doser
Déterminer en cours de création les meilleures proportions des différents constituants d un mélange.

Oxydation
Réaction chimique d’un parfum par contact avec l’oxygène de l’air.

Volume
Se dit d’un parfum qui se développe largement dans l’atmosphère.

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