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Quelques termes liées à la parfumerie :
Apport en libre Ce sont des molécules ajoutée seule dans la composition c est à dire quelles ne sont pas introduites par l intermédiaire d un autre produit dont ces molécules pourraient être un des composants.
Absolue Les essences absolues sont obtenues à partir de concrète ou de résinoïde. Après dilution de ces derniers à l alcool éthylique absolu, les solutions alcooliques sont glacées entre -12° et -15°, filtrées et enfin concentrées sous pression réduite afin d’éliminer l’alcool. Les essences absolues apportent beaucoup de richesse dans les compositions où elles sont incorporées.
Cohobation Procédé de distillation basé sur le recyclage permanent de l’eau de distillation pendant l’opération.
Macération C est l opération qui consiste à laisser en contact prolongé (quelques jours à quelques mois) dans les "cuves de macération", le concentré dans l alcool, afin d obtenir la qualité olfactive optimale. Pendant la durée de la macération, un certain nombre de substances végétales précipitent ce qui permet d obtenir après glaçage et filtration un liquide limpide.
Spectrométrie Mesure d’analyse physique complémentaire de la chromatographie pour étude et contrôle des éléments utilisés en parfumerie. |
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