produits aromatiques naturels production

 

 

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Quelques termes liées à la parfumerie :

Note de Tête
C est la note qui se dégage immédiatement à l ouverture du flacon

Arôme
Terme utilisé surtout dans le domaine alimentaire. Qualité organoleptique prenant en compte le goût et l’odorat.

Chromatographie
Technique de séparation des constituants chimiques des matières premières, permettant leur identification et facilitant le contrôle des qualités.

Filtrer
Action physique qui consiste à retenir les particules insolubles en suspension dans un liquide à l aide d un filtre en papier, amiante, tissu, etc …

Teinture
Dissolution à froid ou à chaud des parties solubles d’un corps solide par contact prolongé avec un liquide, le plus souvent alcoolique.

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