societe française d aromatiques alpes maritimes

 

 

societe française d aromatiques alpes maritimes

Quelques termes liées à la parfumerie :

Orgue
Toutes les nuances sont présentes pour permettre la sélection

Absolue
Les essences absolues sont obtenues à partir de concrète ou de résinoïde. Après dilution de ces derniers à l alcool éthylique absolu, les solutions alcooliques sont glacées entre -12° et -15°, filtrées et enfin concentrées sous pression réduite afin d’éliminer l’alcool. Les essences absolues apportent beaucoup de richesse dans les compositions où elles sont incorporées.

Doser
Déterminer en cours de création les meilleures proportions des différents constituants d un mélange.

Macération
C est l opération qui consiste à laisser en contact prolongé (quelques jours à quelques mois) dans les "cuves de macération", le concentré dans l alcool, afin d obtenir la qualité olfactive optimale. Pendant la durée de la macération, un certain nombre de substances végétales précipitent ce qui permet d obtenir après glaçage et filtration un liquide limpide.

Senteur
Ce qui frappe l’odorat.

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