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Quelques termes liées à la parfumerie :
Composition Aromatique composés présentant des propriétés physico-chimiques semblables à celles du benzène. Parmi les composés aromatiques importants, on trouve toutes les hormones et les vitamines; pratiquement tous les arômes, les parfums et les colorants organiques, synthétiques et naturels!; les alcaloïdes non alicycliques. Certains dérivés de composés aromatiques ont des propriétés particulières et des noms spéciaux. Par exemple, l ajout d un radical hydroxyle à un hydrocarbure aromatique donne un phénol.
Atténuer Diminuer l intensité olfactive d une note ou d une composition en abaissant la concentration d un ou plusieurs de ses composants.
Expression Technique d extraction de certaines huiles essentielles principalement des zestes d agrumes, faisant appel à des moyens mécaniques tels que pression, centrifugation, etc …
Parosmie Fausse perception des odeurs.
Volume Se dit d’un parfum qui se développe largement dans l’atmosphère. |
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